La souveraineté alimentaire en province de Luxembourg : et si on essayait ?

Participez à l’aventure !

Le samedi 13 octobre de 9 à 12h A la Ferme Arc en Ciel : 126, Les-Hayettes 6920 Wellin

Séance d’information sur le système de parts de la ferme Arc en Ciel et apéritif dînatoire à base des produits de la ferme: 10, 15 ou 20€/personne (prix fourchette pour tendre vers un prix juste, en fonction de vos possibilités), à verser sur le compte de la ferme Arc en Ciel BE92 9731 7203 8123 avant le 8 octobre avec la mention « Apéritif dînatoire 13 octobre ».

Bien plus que des légumes dans un panier… Un projet de souveraineté alimentaire !

Des légumes qui ont du goût et des vitamines… au delà du bio-industriel !
Création d’un groupe d’achat de part de production adapté à la ferme et au contexte socio-économique luxembourgeois. Partage équitable des responsabilités entre mangeurs et producteurs.
Réunir paysans et mangeurs. Transformer nos habitudes alimentaires. Donner la dignité aux paysan-ne-s. Inventer de nouvelles relations, en vue de rendre tangible la souveraineté alimentaire. Cultiver avec la Nature, pas contre elle.

«La production agricole durable et suivant les principes de l’agroécologie ne sera viable que si, du côté de l’aval aussi — celui des mangeurs —, les habitudes alimentaires se transforment. C’est pourquoi les initiatives réunissant paysans et mangeurs ont un rôle essentiel à jouer: de telles initiatives favorisent une transition vers une agriculture moins gourmande en intrants en même temps qu’elles encouragent des régimes alimentaires plus variés et ressuscitant une véritable culture culinaire, qui nous réconcilie avec notre alimentation. Il est grand temps que l’on cesse de séparer la production de la consommation, et que l’on remette en cause l’idée d’une chaîne alimentaire où chacun se verrait assigner un rôle: le système participatif de garantie agroécologique montre la voie, et je formule l’espoir que d’autres initiatives semblables puissent suivre.»   Olivier De Schutter, juriste et professeur de droit international à l’UCL – Rapporteur spécial aux Nations Unies pour le droit à l’alimentation (entre 2008 et 2014), membre du Comité des droits économiques, sociaux et culturels de l’ONU depuis 2015. Membre d’honneur de notre association citoyenne et paysanne ‘Libère Terre’.                             

Renseignements et inscription : Serge Peereboom paysan . serge (at) yahoo . fr

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