Focus producteurs : le Pain dans la Gueule !

Posted on juillet 9, 2020

Romain Bouchard a rejoint le Réseau lors de notre dernière AG. Il produit du pain d’épeautre (variétés anciennes), du froment aux graines, aux noix, du petit épeautre et du seigle. Tous les pains sont aux levains, et toutes les farines et graines sont certifiées bio.

Il vend sur le site de See U (rue Fritz Toussaint, en face de la gare d’Etterbeek) les mercredis et vendredis de 15h30 à 18h.
Il peut livrer les groupes ces mêmes jours (quantité minimale 8 kilos), principalement à Ixelles et Saint-Gilles, mais il peut envisager d’aller un peu plus loin. Vous pouvez le joindre par mail, c’est le plus simple !

Salsifi Patate Grenaille (ou l’actu SPG de février)

C’est ici qu’on vous parle des visites aux producteur.rices, et plus globalement du système SPG au travers duquel, entre autres, nous mettons en lien les prods et mangeur.euses du Réseau ! Que s’est-il passé en février, et que prévoyons-nous en mars ? Visite chez Eugène Chocolatier Derrière ce nom se cachent Eugénie et Marie, qui […]
Tumulte, Cagette,… Tempête digitale sur le Réseau !

Nécessité fait loi. La vie digitale est souvent indigeste, on l’évoque assez peu d’ailleurs, mais l’actu nous oblige à vous parler de nos outils numériques… Tumulte: les listes de diffusion @gasap.be C’est le joli nom de l’outil qui nous (vous) permet de gérer les listes de diffusion de vos groupes, et aussi celles du Réseau […]
Des nouvelles de l’équipe : bienvenue à Noémie !

Ça y est, on plonge des deux pieds dans la question de l’accès à l’alimentation durable pour des populations plus précaires. Grâce à un financement de Bruxelles Environnement pour accompagner le projet « 1 hectare pour Bruxelles », nous allons travailler à mettre en place des Gasap sociaux à Bruxelles. Pour porter cette mission de un an, […]
AG 2023 is coming !

L’assemblée générale approche, c’est le moment de l’année où nous partageons avec vous nos réalisations et projets, nos questions et nos réflexions. C’est aussi là où nous pouvons tous et toutes nous rencontrer, discuter, échanger… Bref, c’est immanquable, et vous êtes toutes et tous bienvenu.es ! Documents à lire et à voter ! [Update 12 […]
Salade liégeoise avec mâche

Ingrédients 500 gr de pommes de terre 300 gr de mâche 2 échalotes (ou un gros oignon) 150 grammes de lardons 2 oeufs durs une cuillère à soupe de vinaigre (ou plus selon les goûts) un morceau de beurre (ou huile d’olive) poivre et sel Préparation Cuisez vos patates à l’eau ou à la vapeur. Mettez un peu […]