Het rapport van het International Panel of Experts on Sustainable Food Systems (IPES-Food) is uit!
Bestaande uit ongeveer 20 gerenommeerde landbouwkundigen en deskundigen op het gebied van de voedings- en sociale wetenschappen, IIPES-FOOD is tot de conclusie gekomen dat er nu voldoende wetenschappelijke bewijzen zijn om te zeggen dat een overgang naar gediversifieerde agro-ecologische systemen de situatie drastisch kan veranderen.
De industriële voedselsystemen worden geconfronteerd met nieuwe vormen van samenwerking en de invoering van een « kennislandbouw ».
Een reeks maatregelen van bescheiden uiterlijk, waarvan we allemaal actoren zijn, zou het zwaartepunt van de huidige voedselsystemen kunnen verschuiven naar gediversifieerde agro-ecologische systemen, waardoor de weg wordt vrijgemaakt voor een algehele verbetering van de gezondheid van onze samenlevingen en de planeet. « Van uniformiteit naar diversiteit », een rapport te lezen en verspreiden !
Het verslag-IPES-FOOD:
