LE SPG des GASAP
Le SPG, ou Système Participatif de Garantie, est un système de certification participative ancrée localement.
Au Réseau des GASAP, le SPG se traduit par des visites participatives des lieux de production. Le Réseau organise la rencontre entre producteur·rices et mangeur·euses. Ainsi, ils et elles apprennent à se connaitre et à se parler.
Les visites participatives
Les visites participatives du SPG permettent aux producteur·rices de créer une relation de confiance avec les mangeur·euses et des collègues producteur·rices.
Cet outil donne un aperçu de la réalité du/de la producteur·rice, soutient son travail, permet de se questionner sur l’ensemble des pratiques et de proposer des pistes d’actions concrètes.
Les visites sont un outil de valorisation des productions vertueuses. Elles assurent la transparence des pratiques et encouragent l’amélioration continue.
Ce processus d’accompagnement implique fortement les mangeur·euses et fait le lien avec le réseau local.
Découvrez comment se passe une visite sur cette page.
Les dernières visites
- Les visites SPG de fin d’année 2023
Cette fin d’année 2023 a été propice pour les échanges entre vous (groupes et producteurs) grâce notamment aux dynamiques SPG. Visite chez Maarten « Les GASAP m’ont permis de continuer d’exercer mon métier. » Maarten Les… Lire la suite : Les visites SPG de fin d’année 2023 - Les visites SPG de l’été
L’été voit nos activités se ralentir, mais les visites de prod continuent. Trois rencontres à vous raconter : Fred Jadoul, Robin (Sherwood), et La Papelotte (Juliette et Tom). La Papelotte (Juliette et Tom, Waterloo) – 23… Lire la suite : Les visites SPG de l’été - Les visite du SPG en juin
Eugèn(i)e Chocolatier (Woluwe-St-Lambert) Chocolatière et chercheuse à l’ICHEC, Eugénie a lancé Eugène Chocolatier en 2015. Le projet a évolué depuis: embauche de Marie en novembre 2020 et de Vincent en 2023, installation dans le nouvel atelier… Lire la suite : Les visite du SPG en juin
Les prochaines visites
Retrouvez nos prochaines visites participatives sur notre page Facebook.
Les retours des participant·es
Producteur·ices
Nous sommes rassurés du fait qu’il n’y a pas que nous qui galérons!
Il est important de s’arrêter et repenser son parcours. Ca permet de réfléchir aux problématiques. Je me suis sentie valorisée avec cette visite!
Contente de constater qu’on fait les choses bien, qu’on travaille bien, et de la mise en place du SPG. Contente d’être secouée sur l’assertivité par les groupes présents à cette visite.
Mangeur·euses
Rencontre super intéressante entre producteur·ices et mangeur·euses, avec plein de réflexions.
Cette visite permet de prendre en compte la personne et sa vision!
Nous sommes très impressionnées par le travail réalisé, mais restons inquiètes concernant la charge de travail.
L’échange entre producteur·ices, bienveillance et confiance sont au top! Il est important de questionner sa pratique et indispensable de faire cela avec d’autres producteur·ices.
Contact
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Contactez nous : spg@gasap.be
