Vous recevez souvent des petits mots « doux » de Serge.
Aujourd’hui, c’est moi, Marcelle, qui ai envie de vous faire part de quelques réflexions !
Le panier que vous recevez n’est pas seulement destiné à vous apporter de la nourriture, il est également destiné à vous rendre de nouveau « normal ». Oui, je n’ai pas peur d’écrire le mot « normal ». parce que vous êtes malheureusement devenus, de par votre mode de vie citadin, des « anormaux » !
Heureusement, nous avons déjà réussi à « transformer » bon nombre d’entre vous !!!
Ce n’est, en effet, PAS NORMAL, de penser que:
* des carottes qui sont récoltées dans un jardin (qui plus est, trempé de pluie) ne sont pas entourées d’un peu de terre!
Ne savez-vous pas que des carottes lavées se conservent moins bien ? Nos carottes ne sont pas « propres » mais ont du goût ! C’est l’essentiel !!
* les haricots d’un bocal qui s’est fendu pendent le transport ne sont plus mangeables !
*des pommes qui ont quelques taches ne sont pas bonnes. Voulez-vous des pommes saines ou des pommes pulvérisées jusqu’à 25 fois? C’est vrai que vous avez eu des pommes tombées, donc qui ont eu un coup, mais est-ce dramatique de prendre un couteau et de couper les pommes en quatre? C’est ce que je fais chaque jour au goûter pour mes 4 petits-enfants. Je coupe et je coupe et les morceaux sont vite engloutis !
* un chou pointu ou un chou rond reste un chou blanc et on peut l’utiliser de la même façon !
Voilà, mon petit « coup de gueule » est passé, je laisse la parole à Serge…
*Marcelle*
Et moi d’ajouter …
Qu’est-ce qui est le plus dur?
Sur des milliers de graines semées et de plantes repiquées, ne récolter que moins de la moitié… à cause du trop ou du pas assez d’eau ou de soleil, ou encore les limaces !
Sur une bonne récolte de fruits ou de légumes, perdre encore une grande quantité parce qu’ils pourrissent…
Un plastique d’une grande serre se déchirer par grand vent, parfois même l’armature métallique pliée ou cassée !
La moindre panne de camionnette qui représente vite 200 heures de notre travail (6,- Euros/h.) pour payer la facture !
Il y aurait encore beaucoup d’exemples…
Ou alors entendre les mêmes tristes remarques qui reviennent toujours de la part des consommateurs insatisfaits (c’est leur droit, bien sûr) mais qui sont tel1ement loin de la réalité de la vie que nous essayons pourtant d’expliquer (par écrit, sur le site, le calendrier, lors de réunions … ).
Heureusement, il y a les convaincus qui nous comprennent, pour beaucoup, depuis… belle lurette et qui sont venus, au moins une fois, travailler avec nous pour mieux se rendre compte…
Il est peut-être là, le secret… Au-delà des mots écrits ou parlés, avec les mains dans la Terre.
Cela nous redonne courage.
*Serge*
Si j’étais paysan, tu serais paysâme
Il te va bien ce mot, il m’envahit
Un pays sans paysan n’est pas un pays
Je ne serais pas sans ma paysâme.
Extrait de « Paysâme » Claude Nougaro
